Sevgili hanımlar sayfama sabah çayın yanına çok severek kahvaltı yapanlar için yağ çekmeyen pişi tarifini sizlere paylaşmak istedim bu çok lezzetli pişi daha çok göçmen kültür olarak bilirim.
Ben kendim yaptığım ve hem misafire hem kahvaltıya çok pratik ve çok lezzetli pişi yapmanızı tavsiye ederim.
eğer yapılış tarifinden anlamadıysanız yapılışı olan video paylaştım oradan bakıp da yapabilirsiniz afiyet olsun.
Arkadaşlar şekil vermek istediğinizi yapabilirsiniz benim kalıplarım vardi modeller ondan tezgahın üstüne merdane ile açıp bıçakla karede kesebilirsiniz .
Karbonatlı Pişi Malzemeleri ;
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
kızartmak için 3 su bardağı sıvı yağ
Karbonatlı Pişi Tarifi ;
Yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı bir kapta güzelce karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırlanan hamuru 2 bezeye bölelim ve her bir bezeyi çok ince olmayacak biçimde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açalım.
Açtığımız hamuru bıçak yardımıyla karelere bölelim ve tavada kızdırdığınız kızgın yağda her iki tarafları da kızarana dek pişirelim.
Bütün malzemeyi bu şekilde pişirip, sıcak sıcak servis edelim.
Yapacak arkadaşlar afiyet olsun .
Leave a Reply